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サプリメント丸分かり辞典

「キチン・キトサンとは」

サプリメントの人気が徐々に高まっています。高齢化の進展により、そもそも潜在顧客の絶対数が増えていることに加え、高騰する医療費や、危機的な日本の財政事情を背景になるべく病気になる前に予防しようという意識が高まりつつあるからかもしれません。いずれにせよ、こうした健康維持に対する関心の高まりはもちろん良いことですね。

さて、そのような背景から必要性が増しているサプリメントですが、人気の成分とはどういうものがあるでしょうか?今回はそんな人気の成分の1つ、「キチン・キトサン」についてご紹介したいと思います。

キチン・キトサンは、消化されにくい性質をもつ食物繊維の一種です。水に溶けにくい不溶性の食物繊維ですから、そのまま腸に届いて、腸壁を刺激したり、老廃物を取り込んで便の量を増やしたりすることで、排便を促します。

キチン・キトサンの性質から考えると、便がゆるくなることは十分に考えられます。

ただ、下痢のような状態が続くと、体調を崩してしまう心配があります。長期にわたって摂取を続けると、大切な栄養素が不足してしまうことも考えられます。自分の体調の変化をよく感じながら、上手に利用して下さい。

語感のリズムも軽やかなキチン・キトサン。カニやエビといった甲殻類の固い甲殻の部分に含まれているのがキチン、それを取り出し工業的に加工したものがキトサンと呼ばれています。キトサン中にもキチンが含まれ、明確に区別するのは難しいこともあり、「キチン・キトサン」と一緒に呼ばれることが多くなっています。

キチン・キトサンは水に溶けにくい(不溶性)食物繊維。食べ物の中に含まれる脂肪分や体内の有害物質を包み込んで、からだの外に出す働きがあるのではないかといわれ、ダイエット補助食品として注目されたこともありました。

しかし残念ながら、その効果を裏づけるデータは十分とはいえませんでした。

それでも、近年、キトサンは、コレステロールの上昇を防ぐとして、「コレステロールが高めの方に」とした特定保健用食品の関与成分として用いられるようになりました。

これは、キトサンには胆汁酸(体内でコレステロールからつくられる)と結合して排泄を促す働きがあることから、血液中のコレステロールが胆汁酸の合成に回され、コレステロール値が上がりにくくなるためではないかと考えられています。

こうした効果がヒトで確認されているのは、分子量100万以上の高分子キトサンです。1日0.5〜1.0gの摂取がすすめられていますが、本質は食物繊維ですから、摂取時はたっぷりの水を。

このようなメカニズムは、医療用医薬品として高コレステロール血症の治療に使われているイオン交換樹脂製剤(コレスチラミン、コレスチミドなど)とよく似ています。

この薬を服用していると、脂溶性の高い薬剤(抗真菌薬のイトラコナッリレやグリセオフルビンなど)が吸収されにくくなったり、服用が長くなると、脂溶性ビタミン(A・D・E・K)が不足したりすることも考えられ、注意が呼びかけられています。

キトサンについても、同様の注意が必要といえるでしょう。

すでに薬剤による治療を受けている人が、こうした成分を併用すると、薬の作用に影響が及び、コレステロール値のコントロールがうまく行かなくなってしまうことも考えられます。摂取を考えている場合は、必ず医師・薬剤師に相談するようにしてください。

キチン・キトサンにはグルコサミンも含まれていて、関節の痛みや炎症によいのではないか、といった期待も寄せられています。

ただし、キチン・キトサンのサプリメントにはカニを原料としているものが多いので、甲殻類にアレルギーがある人は摂取しないようにしましょう。最近は、植物を原料としている商品もありますが、表示の確認を忘れずに。

厚生労働省は「体外排出によるダイエットを謳う食品に関する広告等の禁止及び広告等の適正化のための監視指導等に関する指針(ガイドライン)について」という通知を出しました。

ビーカーに水と油を入れ、○○を加えると、表面に浮いていた油が1つのかたまりに。その「実験」を受けて、「このまま便として排泄されますから、油っこいものを食べても、これさえ飲めば大丈夫」という説明が入る・・・一時期、こんなテレビコマーシャルが頻繁に流されました。

しかし、人間のからだはそんなに単純なものではありません。

この通知では、次のような広告は、規定違反として削除を求めるとしています。

・食事により摂取した脂質、炭水化物などの体内吸収を阻害し、体外に排出できる旨の表示。

・ビーカー実験などによる原材料の物理化学的効果を示すことにより、間接的に経口摂取による効果を暗示する表示。

ある時期から、こうした広告はぱったり見なくなりましたが、ネット上などでは、まだこのような情報が流されていることもあるようです。冷静な判断を。

参考になさってください。

ちなみにこのようにさまざまな健康成分があるわけですが、目移りしてしまう方には主要な成分が1つにまとめられたオールインワンのサプリメントが良いですね。一番、手軽で、便利で、確実で、リーズナブルです。

加えて全ての成分が最適な割合で配合されており、過剰摂取する危険性がなくなる点も魅力です。ぜひ活用してみてください。

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